坂井市立丸岡南中学校　理科メディアセンター

●理科メディアで理科係の生徒よる「カルメ焼き」実験　【6月14日昼休み】


お昼休み、理科メディアから甘いニオイ。今日は理科係が中心となって楽しい「カルメ焼き」です。もちろん理科の先生が立ち会いです。この実験は２年生の学習のまとめにもなり興味のある生徒が大勢集まってくれました。実験を見つめる目が真剣ですね。砂糖水をあたためて重曹（炭酸水素カルシウム）を加え混ぜ合わせて作ります。炭酸水素ナトリウムの熱分解（←この部分が理科の学習）によって二酸化炭素が発生させることで、砂糖がふくらみクッキーのような砂糖菓子ができあがるのです。口で言うのは簡単ですが、やってみるとなかなか難しいものです。理科係の皆さん、たいへん素晴らしい企画をありがとうございます。次回も楽しい実験を期待しています。
●理科メディアの展示　【1学期】